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ANGELVEN
Haferflocken mit niedrigem Zuckergehalt
Ein schmackhafter Haferflocken-Rosinen-Keks, der einen Zuckerersatz anstelle von Zucker verwendet. Ideal für Menschen mit speziellen Diäten.
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Zutaten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Allzweckmehl enthält
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel Salz
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettarme Margarine enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
- 5 (1 Gramm) Packungen Acesulfam Kalium-Süßungsmittel
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die Haferflocken enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Rosinen enthält
Zubereitung
-
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Backbleche einfetten.
-
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer und Salz zusammen sieben und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel die Margarine, den braunen Zucker und den Zuckerersatz zusammenrühren. Das Ei und die Vanille unterrühren Mischen Sie in den Hafer und Rosinen.
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Lassen Sie die Kekse mit abgerundeten Teelöffeln auf die vorbereiteten Backbleche fallen. Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse auf den Backblechen abkühlen.
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