St. Patrick's Tag Zucchini-Haferkekse

Name: st. Patrick's Tag Zucchini-Haferkekse
Yield: 24
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 1 Ei; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geriebene Zucchini enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Müsli; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit halbsüßen Schokoladenstückchen

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie schaumig sind. Ei und Vanille unterrühren, gut mischen und die Zucchinischnitzel unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren Hafer, Müsli und Schokoladenstückchen.
Lassen Sie den Teig von einem Teelöffel auf ein nicht zubereitetes Backblech fallen. Lassen Sie mindestens 5 cm Abstand zwischen den Keksen. 10 bis 12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Kekse bleiben aufgrund der Zucchini weich und feucht.