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C. Berg
Heidelbeer-Käsekuchen-Torte
Leckere Käsekuchen mit frischem Heidelbeer-Topping.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Graham Cracker-Krümel, geschmolzene Butter und 130 Liter Zucker. Drücken Sie in den Boden einer 20 x 30 cm großen Backform.
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Frischkäse, Eier und 130 Liter Zucker. Schlagen Sie glatt, und streichen Sie die Frischkäse-Mischung über die Kruste.
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Bei 170 Grad (175 ° C) etwa 15 Minuten backen.
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Für die Blaubeerfüllung: In einer großen Pfanne Blaubeeren, Wasser, Maisstärke und 1/4 Liter Zucker mischen.
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Blaubeerfüllung über die gebackene Frischkäse-Mischung streichen.Lass es kalt werden.
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