Heißer gerösteter Paprika-Artischockendip

Name: heißer gerösteter Paprika-Artischockendip
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 20
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Sauerrahm enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mayonnaise enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält; 1 (340 Gramm) Glas geröstete rote Paprikaschoten in Öl mit Knoblauch, abgetropft und gehackt; 1 (170 Gramm) Glas Artischockenherzen, abgelassen und gehackt; 1 Laib italienisches Brot, in Scheiben geschnitten

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Sauerrahm enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Mayonnaise enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält

Zubereitung

Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise zusammen mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel glatt rühren.
Gebratene rote Paprikaschoten, Artischockenherzen und etwa die Hälfte des Mozzarella-Käses einrühren.
Gießen Sie die Mischung in einen langsamen Kocher.
Den restlichen Mozzarella darüber streuen.
Auf niedriger Stufe kochen, bis der Käse geschmolzen ist und das Bad 2 bis 3 Stunden sprudelt. Mit italienischen Brotscheiben servieren.