Hush welpen ich

Name: hush welpen ich
Yield: 6
Ingredients: 2 Liter Pflanzenöl zum Braten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Maismehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 1 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Milch enthält; 130 Liter Wasser; 1 Ei, geschlagen; 1 kleine Zwiebel, gehackt

Zutaten

2 Liter Pflanzenöl zum Braten
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Maismehl enthält
2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel Salz

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Milch enthält
130 Liter Wasser
1 Ei, geschlagen
1 kleine Zwiebel, gehackt

Zubereitung

Pflanzenöl auf 180 Grad (185 ° C) erhitzen.
Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Maismehl, Backpulver, Salz, Milch und Wasser. Ei und gehackte Zwiebel untermischen.
Formen Sie den Teig in kleine Kugeln, jeweils etwa 1 Esslöffel.
Schieben Sie die Hush-Welpen vorsichtig mit einem Löffel mit langem Griff in das heiße Öl. Kochen Sie jeweils 8 oder 10, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie das Öl mit einem geschlitzten Löffel vom Öl und rollen Sie es mit Papiertüchern ab, um es abtropfen zu lassen.