Immer ein Gewinner Gegrilltes Hähnchen

Name: Immer ein Gewinner Gegrilltes Hähnchen
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Limette, entsaftet; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißwein enthält; 60 Liter Orangensaft; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißwein enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält; 1 1/2 Teelöffel Salz; 2,5 Zentimeter rote Pfefferflocken; 1/2 Teelöffel Chipotle Chilipulver; 1 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver; 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Esslöffel Paprika; 1 Esslöffel Chilipulver; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 2,5 Zentimeter rote Pfefferflocken; 2,5 Zentimeter Cayennepfeffer; 3 Esslöffel Olivenöl; 15 Hähnchenbruststücke ohne Haut und Knochen, zentimeterdick geschlagen

Zutaten

Zubereitung

Limettensaft, Essig, Orangensaft, Wein und Honig in einer Schüssel verquirlen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Salz, Pfeffer, Chipotle-Pulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, Chilipulver, Zimt, Oregano, Kreuzkümmel, Ingwer, Rot hinzufügen Pfefferflocken, Cayennepfeffer und Olivenöl; Zum Mischen verquirlen. Hähnchenbrust in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben, Marinade einfüllen und gut bestreichen. Mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Einen Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und schütteln Sie es ab. Restliche Marinade verwerfen. Hähnchen auf dem vorgeheizten Grill ca. 5 bis 7 Minuten pro Seite garen, oder bis die Säfte klar sind und das Fleisch keine Anzeichen von Rosa aufweist.