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Soifua
Käse-Auflauf mit Rindfleisch und schwarzen Bohnen
Im Laufe der Jahre habe ich dieses Rezept verfeinert, um am Ende ein wundervolles, schnelles Abendessen zu erhalten. Fühlen Sie sich frei, um es mit Jalapenos aufzupeppen, wenn Sie etwas Wärme bevorzugen. - Joan Hallford, North Richland Hills, Texas
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Zutaten
- 400 Gramm Rinderhackfleisch
- 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 1 Dose (425 Gramm) schwarze Bohnen, gespült und abgelassen
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Picante-Sauce
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Dose (298 Gramm) fettreduzierte Sahne aus reduziertem Natrium der Hühnersuppe, unverdünnt
- 1 Dose (284 Gramm) gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten, nicht geschliffen
- 1 Dose (113 Gramm) gehackte grüne Chilischoten
- 1 Packung (276 Gramm) Tortilla-Chips mit Nachgeschmack oder einfache Tortilla-Chips, zerkleinert
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die geriebenen Monterey Jack-Käse enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die geriebenen Monterey Jack-Käse enthält
- Gewürfelte Avocado und Sauerrahm, optional
Zubereitung
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In einer großen Pfanne braten Sie Rindfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist (6-8 Minuten) und bricht das Rindfleisch in Stücke. abtropfen lassen. Bohnen, Picante-Sauce und Chilipulver unterrühren.
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In einer Schüssel Suppe, Tomaten und grüne Chilischoten mischen. In einer leicht gefetteten Auflaufform die Hälfte der Pommes, die Rindfleischmischung, die Suppenmischung und die Käsesorten auftragen.
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Mikrowelle auf mittlerer Höhe, unbedeckt, bis sie durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 12 Minuten. Wenn gewünscht, mit Avocado und Sauerrahm bestreichen.
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