Knuspriges im Ofen gebratenes Rosmarinhuhn mit Wurst und Kartoffeln

Name: knuspriges im Ofen gebratenes Rosmarinhuhn mit Wurst und Kartoffeln
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Esslöffel natives Olivenöl extra; 400 Gramm Bratwurst-Glieder, in 1,25 cm große Scheiben geschnitten; 1,1 kg Hähnchenstücke; 2,5 Zentimeter koscheres Salz nach Geschmack; 900 Gramm Kartoffeln, in Zentimeter Stücke geschnitten; 2 Esslöffel natives Olivenöl extra; 2,5 Esslöffel frische Rosmarinblätter, gehackt; 1 Teelöffel Rotweinessig

Ich musste mein gesamtes Kochen anpassen, um alles zu vermeiden, was zu Sodbrennen führen kann. Es gibt so viele Dinge, die ich nicht essen kann. Ich war verzweifelt, jemals etwas Leckeres herauszufinden, das ich kochen konnte. Nach vielem Browsen kam ich auf dieses fabelhafte Rezept. Alle meine Freunde machen dieses Rezept jetzt, also nicht nur für Sodbrennen! Natürlich können Sie immer Knoblauch oder Zwiebeln hinzufügen, aber ich garantiere, dass Sie sie nicht vermissen werden! Ich benutze normalerweise Hähnchenschenkel und die einzige Wurst, die ich essen kann, ist Bratwurst, aber Italienisch wäre natürlich lecker.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 230 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine große Auflaufform mit Kochspray vor.
Gießen Sie die Hälfte des Olivenöls bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne. Braten Sie die Bratwurst in heißem Öl, bis sie auf beiden Seiten gebräunt ist (ca. 5 Minuten). beiseite stellen. Fügen Sie das restliche Olivenöl der Bratpfanne hinzu und kehren Sie zur Hitze zurück. die Hühnchenstücke in heißem Öl 7 bis 10 Minuten bräunen; beim Kochen mit Salz würzen; beiseite stellen und die Bratpfanne zum Erwärmen bringen. Erhitzen Sie die Kartoffeln in der Bratpfanne, bis sie leicht gebräunt sind. Kartoffeln, Hähnchen und Bratwurst in der vorbereiteten Auflaufform anordnen; mit Salz würzen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln; Mit etwa der Hälfte des gehackten Rosmarins bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten braten. Drehen Sie jedes Stück Hühnerfleisch um und rühren Sie die Kartoffeln und die Wurst um. Streuen Sie den restlichen Rosmarin und den Rotweinessig über die Schüssel; weitere 15 Minuten kochen.