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Chocolate dreamer
Kokosnussöl-Milchschokoladensplitter-Haferplätzchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
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Kombinieren Sie Kokosöl, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel; Mit einem Elektromixer cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt einrühren.
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Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Kokosölmischung langsam unterrühren, bis sie gerade vermengt ist. Schokoladenstückchen und Hafer unter den Teig heben.
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2 Esslöffel Teig in eine Kugel rollen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, wobei die Kugeln etwa 5 cm voneinander entfernt sein müssen.
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Im vorgeheizten Backofen 12 bis 14 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
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