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KELYLEE01
Kümmelreis mit Avocado
Eine farbenfrohe, gesunde Beilage für jede Mahlzeit. Gehackter Koriander wäre eine großartige Ergänzung! Dies ist aus der Ausgabe von Light and Tasty vom Februar / März 2005. Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich denke, es würde wirklich gut zu Burritos oder Fajitas passen.
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Zutaten
Zubereitung
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Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
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Fügen Sie Butter, Bouillon und Kreuzkümmel hinzu und rühren Sie um, bis die Butter geschmolzen ist.
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Reis hinzufügen und Hitze reduzieren; abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.
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Picante-Sauce einrühren und erhitzen.
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Avocado und Zwiebeln kurz vor dem Servieren einrühren.
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