Reispilaw mit Pinienkernen und goldenen Rosinen

Name: Reispilaw mit Pinienkernen und goldenen Rosinen
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält fein gehackte Zwiebeln; 1/2 Teelöffel Kurkuma; 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander; 2 Esslöffel ungesalzene Butter; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Langkornreis; 1/2 Liter Hühnerbrühe; 4 Esslöffel Pinienkerne, geröstet; 4 Esslöffel goldene Rosinen, 1 Minute in kochendes Wasser eingeweicht und abgelassen

Machen und teilen Sie diesen Reis-Pilaw mit Pinienkernen und Golden Rosinen Rezept aus.

Zutaten

Zubereitung

In einem schweren Topf die Zwiebel mit dem Kurkuma und dem Koriander in der geschmolzenen Butter kochen, bis die Zwiebel weich wird.
Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie um, um zu überziehen. Fügen Sie die Brühe hinzu, bringen Sie zum Kochen und köcheln Sie, bedeckt, für 17 Minuten oder bis die absorbiert wird und der Reis zart ist.
Die Pinienkerne und Rosinen untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.