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Kürbiskuchen-Kaffeekuchen
 
 
16 PortionenPTM60 min

Kürbiskuchen-Kaffeekuchen


Gut für Shopping vor dem Black Friday oder zum Frühstück am Erntedankfest.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Eine Zentimeter-Auflaufform leicht einfetten.
  2. Mischen Sie 3/4 Liter Mehl, 2 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Salz in einer Schüssel. Rühren Sie 1/4 Liter Weißzucker, braunen Zucker, 1/4 Liter geschmolzene Butter, 2 Eier und Vanilleextrakt, bis der Teig gerade ist Teig in die vorbereitete Auflaufform gießen.
  3. Im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen.
  4. 1/4 Liter Weißzucker und 1/4 Liter geschmolzene Butter zusammen in einer Schüssel cremig rühren. Kürbispüree, 1/4 Liter Mehl, 2 Eier, 1 Esslöffel Zimt, Kürbiskuchengewürz, Muskatnuss, 1 Teelöffel Backpulver, und 1 Teelöffel Salz, bis der Teig glatt ist. Gießen Sie den Teig über die teilweise gebackene Unterschicht.
  5. Mischen Sie 1 Esslöffel Weißzucker und 1 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel. über die Kürbisschicht streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Mitte des Kuchens eingesetztes Messer etwa 35 Minuten lang sauber herauskommt.


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