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Dorese
Nussige Schokoladenkekse
Eine großartige Variante der Standard-Schokoladenkekse. Macht 50 große oder 100 kleine Kekse.
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Zutaten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die ungesalzene Butter enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die ungesalzene Butter enthält
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter enthält schnell kochenden Hafer
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit halbsüßen Schokoladenstückchen
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt mit grob gehackten Walnüssen
Zubereitung
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In einer großen Schüssel die Margarine, Butter und beide Zucker leicht schaumig rühren.
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Fügen Sie die Eier, Milch und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Sieben das Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Salz zusammen und geben Sie die Buttermischung hinzu. Rühren Sie den Teig nur bis er vermischt ist. Rühren Sie den Hafer ein, bis er gut vermischt ist. Die Schokolade und die Walnüsse unterheben.
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Den Teig abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
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Ofen vorheizen auf 350 Grad. Backbleche einfetten.
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Nehmen Sie einen Teelöffel (für kleine Kekse) oder einen Esslöffel (für große Kekse) Teig und formen Sie den Teig zu Kugeln. Flatten Sie leicht in abgerundete Scheiben. Legen Sie 5 Zentimeter Abstand auf die Backbleche und backen Sie, bis die Ränder leicht gebräunt sind Protokoll.
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Nehmen Sie den Ofen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten auf den Blechen abkühlen.
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