Langsam gekochte Babyrückenrippen

Name: langsam gekochte Babyrückenrippen
Cook time: 375 min
Total time: 380 min
Ingredients: 1,1 Kilogramm Schweinerippchen, in acht Stücke geschnitten; 1,25 Liter Wasser; 1 mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 Sellerie-Rippen, halbiert; 2 Teelöffel gehackter Knoblauch, geteilt; 1 Teelöffel ganze Pfefferkörner; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die eine Barbecue-Sauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Pflaumensauce enthält; Scharfe Pfeffersauce

Die Rippchen sollten tagsüber langsam gegart werden und sie sind fertig, wenn Sie nach Hause kommen, auf dem Grill zu enden. - Taste of Home Test Kitchen

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Rippen in einen 5-Liter-Durchlauferhitzer. Fügen Sie Wasser, Zwiebeln, Sellerie, 1 Teelöffel Knoblauch und Pfefferkörner hinzu. Decken Sie alles ab und kochen Sie es für 6 Stunden oder bis das Fleisch weich ist
In einem kleinen Topf die Barbecue-Sauce, Pflaumensauce, Pfeffersauce und den restlichen Knoblauch mischen. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder umrühren, bis sie durchgewärmt sind.Rippen entfernen.
Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Speiseöl; Grillzange leicht bestreichen.Bürsten Sie die Rippen mit der Sauce. Grillen Sie den Grill bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten lang oder bis er gebräunt ist. Drehen und braten Sie gelegentlich mit der restlichen Sauce.