Leddie Chicken

Name: Leddie Chicken
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen; Salz und Pfeffer abschmecken; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält; 1 (305 Gramm) Dose kondensierte Pilzsuppe; 1 (305 Gramm) Dose Wasser

Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer gewürzt, dann in einer cremigen Pilzmischung gebacken. Ein tolles Hühnchenessen, das seine eigene Bratensoße bildet. Es kam von meiner Köchin, als ich ein kleines Mädchen namens Leddie war.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Hähnchen in eine leicht gefettete 23 x 33 cm Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Fügen Sie grüne Zwiebel hinzu und sautieren Sie sie 1 Minute lang, rühren Sie dann die Suppe und das Wasser hinzu. Mischen Sie sich gut und gießen Sie die Mischung über das Huhn.
Bei 170 Grad (175 ° C) 60 Minuten backen oder bis das Hühnchen durchgegart ist und innen nicht mehr rosa ist.