Luftgebratener Butterkuchen

Name: luftgebratener Butterkuchen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kochspray; 7 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur; 2 Esslöffel weißer Zucker; 2 Esslöffel weißer Zucker; 1 Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält; 2,5 Zentimeter Salz oder nach Geschmack; 6 Esslöffel Milch

Dies ist ein grundlegender Butterkuchen; Das schwierigste war, eine Kuchenform zu finden, die in die Luftfritteuse passt. Ich habe eine Ringform genommen, die sehr gut funktioniert und die das Kochen noch beschleunigt. Mit Puderzucker belegen.

Zutaten

Zubereitung

Heizen Sie eine Luftfritteuse auf 170 Grad (180 ° C) vor. Sprühen Sie eine kleine geriffelte Röhrenpfanne mit Kochspray.
Butter und 60 Liter plus 2 Esslöffel Butter in einer Schüssel mit einem Elektromixer leicht und cremig schlagen. Ei hinzufügen und glatt und locker mischen. Mehl und Salz einrühren. Milch hinzufügen und Teig gründlich mischen. Teig in die vorbereitete Pfanne geben ; Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Oberfläche zu glätten.
Stellen Sie die Pfanne in den Luftfrittierkorb. Stellen Sie den Timer für 15 Minuten ein. Backen Sie, bis ein in den Kuchen eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen aus der Pfanne nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.