Maisbrotbrot

Name: Maisbrotbrot
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Maismehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; 2 Esslöffel Zucker; 2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 1 Ei, geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Milch enthält; 2 Esslöffel Verkürzung, geschmolzen

WIR MÖGEN Maisbrot mit unserem Chili, und das ist gerade genug für zwei Personen. Ich habe das Rezept von einem Steppfreund in der Kirche erhalten und es mit vielen anderen geteilt. Auf eine andere Art und Weise essen mein Mann und ich gerne Maisbrot der Ofen, gebuttert und mit Sirup belegt. - Edna Bjork, Norwalk, Iowa

Zutaten

Zubereitung

In einer Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Backfett vermengen.
In trockene Zutaten einrühren.
In eine gefettete 8x4-Zoll-Laib-Pfanne gießen.
15-18 Minuten bei 425 ° C backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und warm servieren..

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