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KELLI-JO
Mamas Cranberry Apfelkuchen
Dies ist ein modifiziertes Apfelkuchen-Rezept, das meine Mutter seit Jahren hat. Ich bevorzuge eine Kombination aus Braeburn-, Fuji- und McIntosh-Äpfeln.
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 200 Grad vorheizen.
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Eine Tortenkruste in eine Zentimeterform geben und die geschnittenen Äpfel zu einer Kruste anrichten. Preiselbeeren über den Äpfeln verteilen. Zucker, Maisstärke und Zimt in einer kleinen Schüssel verteilen und die Mischung über die Preiselbeeren streuen Crimpen Sie beide Krusten zusammen und schneiden Sie mehrere Schlitze in die obere Kruste, um Dampf abzulassen.
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Backen, bis die Torte gebräunt ist und die Fruchtfüllung sprudelt, 45 Minuten bis 1 Stunde.
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