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JULESKI
Mechoulinierte Lammrückengurte
Dieses Rezept wurde auf Australiens "Food Safari" in einer marokkanischen Show gezeigt. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken lecker und sind sehr erfrischend, wenn sie mit etwas Minzjoghurt serviert werden.
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Zutaten
Zubereitung
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Lammfleisch in eine Schüssel geben, restliche Zutaten dazugeben und mit den Händen das gesamte Lammfleisch bedecken.
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Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
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Grill auf dem Grill selten.
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Vergiss nicht den geprägten Joghurt.
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