Melasse Rosinenmuffins

Name: Melasse Rosinenmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit reinem Joghurt; 1 Ei, geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Melasse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Rosinen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weizenkeime enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; 3 Esslöffel Butter, geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Vollkornmehl enthält; 1 1/4 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken; 1/2 Teelöffel Salz

Diese gesunden, feuchten und köstlichen Melasse-Rosinen-Muffins sind der perfekte Start für jeden Morgen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3 Liter, die Muffin enthält
Joghurt, Ei, Melasse, Rosinen, Weizenkeime, Haferflocken und Butter in einer großen Schüssel verrühren, bis sie gleichmäßig gemischt sind Mehlmischung in die Melasse geben, bis sich ein Teig gebildet hat. Gießen Sie den Teig in Muffinbecher und füllen Sie ihn nach oben.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins eingesetzt wird, etwa 25 Minuten sauber herauskommt.