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José
Mexikanischer Schmorbraten mit Sauerrahm
Anstelle von Chuck Roast können Sie für dieses Rezept auch Rundauge verwenden. Sie können es auch mit Nudeln, Reis- oder Mehl-Tortillas servieren, wenn Sie möchten. Pat Dazis, Charlotte, North Carolina
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Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 Dose (454 Gramm) fettfreie Bohnen
- 1 Dose (411 Gramm) Natriumbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
- 1 Dose (284 Gramm) Enchilada-Sauce
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit gefrorenem Mais
- 1 große rote Zwiebel, gehackt
- 1 Dose (113 Gramm) gehackte grüne Chilischoten
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einem langsamen Kocher die ersten 11 Zutaten. Braten Sie die Hälfte; Übertragen Sie auf den Slow Cooker.
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Bedecken Sie und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder bis Fleisch und Gemüse zart sind.
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Fleisch entfernen; kühl etwas Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und zum langsamen Kocher zurückkehren; Wärme durch. Mit Sauerrahm servieren.
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