Nacho-Kartoffelsuppe

Name: Nacho-Kartoffelsuppe
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Packung (149 Gramm) überbackene Kartoffeln; 1 Dose (312 Gramm) Vollkornmais, abgelassen; 1 Dose (284 Gramm) gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten, nicht geschliffen; 1/2 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit 2% Milch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit amerikanischem Schmelzkäse (Velveeta); Scharfe Pfeffersauce, optional; Gehackte frische Petersilie, optional

"Diese Suppe ist super einfach zuzubereiten! Da sie mit einer Schachtel überbackenen Kartoffeln beginnt, müssen Sie sie weder schälen noch in Scheiben schneiden", sagt Sherry Dickerson aus Sebastopol, Mississippi. Ein Mitarbeiter empfahl mir das Rezept Nun, mein Mann bittet es oft. "

Zutaten

1 Packung (149 Gramm) überbackene Kartoffeln
1 Dose (312 Gramm) Vollkornmais, abgelassen
1 Dose (284 Gramm) gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten, nicht geschliffen
1/2 Liter Wasser

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit 2% Milch
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit amerikanischem Schmelzkäse (Velveeta)
Scharfe Pfeffersauce, optional
Gehackte frische Petersilie, optional

Zubereitung

Kombinieren Sie in einem Topf den Inhalt der Kartoffelpackung, Mais, Tomaten und Wasser.
abdecken und 15-18 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Bei Bedarf Milch, Käse und Paprikasauce hinzufügen.
kochen und umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Auf Wunsch mit Petersilie garnieren..