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Mariomaka
Oma süß-sauer Gemüse
Da der Sommer schnell näher rückt, freuen wir uns auf eine Bonanza von frischem Gemüse.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die Blumenkohlsamen enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die Brokkoli-Röschen enthält
- 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße Zucchini, geviertelt und dünn geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, julienned
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einer Schüssel Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Zucchini und Zwiebeln; beiseite stellen.In einem Topf bei mittlerer Hitze Essig, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
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Von der Hitze nehmen; Öl einrühren.
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Gießen Sie das Gemüse darüber und werfen Sie es zum Überziehen.
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Bedecken und über Nacht kühlen.
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Nur vor dem Servieren mit Sonnenblumenkernen bestreuen..
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