Glasierte Babykarotten mit Orangen-Ingwer

Name: glasierte Babykarotten mit Orangen-Ingwer
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 130 Liter Gemüsebrühe; 3 Esslöffel Orangensaft; 2 Esslöffel Weißweinessig; 2 Esslöffel Honig; 2 Teelöffel gehackte frische Ingwerwurzel; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frische Babykarotten enthält

Leicht zart glasiert und mit Orangensaft, Honig und Ingwer gewürzt, machen diese zarten Karotten aus unserer Testküche eine reizvolle, fettarme Beilage, die für alle Altersgruppen geeignet ist. Diese farbenfrohe Schüssel zaubert verschiedene Fleischgerichte.

Zutaten

Zubereitung

In einem großen Topf Brühe, Orangensaft, Essig, Honig und Ingwer kombinieren. Karotten hinzugeben. Zum Kochen bringen. abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis sie knusprig sind
Decken Sie die Hitze zu hoch auf. Kochen und rühren Sie 5 Minuten lang oder bis der Garvorgang verdickt ist.