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Jennifer Christensen
Flotte Karotten
DIESES REZEPT verlangte ursprünglich nicht nach grünem Pfeffer, aber als ich es einmal machte, bemerkte ich etwas im Kühlschrank und beschloss, es hinzuzufügen. Es gab einen kleinen zusätzlichen Reißverschluss, also habe ich ihn als Teil des Rezepts behalten Das macht gewöhnliche Karotten zu etwas Besonderem und verleiht dem Essen eine schöne Farbe. Mina Dyck, Boissevain, Manitoba
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Zutaten
Zubereitung
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In einem kleinen Topf Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
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Karotten und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen und umrühren.
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Wasser zugeben; abdecken und 6 Minuten kochen lassen oder bis die Karotten knusprig und zart sind.
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Grünen Pfeffer hinzufügen; 2 Minuten länger kochen lassen.
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Ketchup und Chilipulver einrühren..
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