Orientalischer Rindfleischnudelwurf

Name: orientalischer Rindfleischnudelwurf
Total time: 30 min
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Packung (454 Gramm) gefrorene Pfannengemüsemischung; 1 Packung (454 Gramm) gefrorene Pfannengemüsemischung; 1/2 Liter Wasser; 4 bis 5 Esslöffel Sojasauce; 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer; 3 Esslöffel in dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln

Ich habe dieses Rezept von einer Freundin erhalten, die Krankenschwester ist, Marge Mizzen. Wir teilen immer neue Rezepte, besonders für einfache Mahlzeiten wie diese, weil unsere Zeitpläne uns beide ziemlich beschäftigt halten. - Sue Livangood, Waukesha, Wisconsin

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne Rindfleisch bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen. Inhalt einer Nudelwürzpackung einrühren; beiseite stellen und warm halten.
Zerbrich die Nudeln. in einen großen Topf geben. Den Inhalt des zweiten Gewürzpakets, Gemüse, Wasser, Sojasauce und Ingwer hinzufügen. Aufkochen lassen. Hitze reduzieren; abdecken und 6-10 Minuten köcheln lassen oder bis Gemüse und Nudeln weich sind. Rindfleisch und Zwiebeln unterrühren.

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