Patriotischer französischer Toast

Name: patriotischer französischer Toast
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (284 Gramm) Packung gefrorene Erdbeeren, aufgetaut; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält; 1 (227 Gramm) Packung Frischkäse, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Konditorzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milch; 2 Eier, geschlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 2 Esslöffel Butter; 8 dicke Scheiben Brot

Zutaten

Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 120 Grad vor.
Die aufgetauten Erdbeeren mit ihrem Saft und den Blaubeeren in einer Schüssel vermengen. beiseite stellen. Weichkäse und Puderzucker glatt rühren; beiseite stellen. Milch, Eier, Vanille und Zimt in einer flachen Schüssel verquirlen.
Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne oder Bratpfanne schmelzen. Das Brot in die Eimischung tauchen und gut bestreichen. Ca. 5 Minuten auf beiden Seiten gut bräunen. Gekochte Scheiben auf das Backblech legen und bis zum Servieren im Ofen warm halten.
Die Frischkäsemischung auf jede Scheibe French Toast verteilen, dann 2 Esslöffel der Frucht darüber geben. Sofort servieren.