Pecannuss Pralinen

Name: Pecannuss Pralinen
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 80 Liter Wasser; 1 Esslöffel Butter; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gehackten Pekannüssen

Das war das Rezept meiner Mutter.

Zutaten

Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
80 Liter Wasser

1 Esslöffel Butter
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit gehackten Pekannüssen

Zubereitung

Großzügig Butterbackbleche.
Kombinieren Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, weißen Zucker, Wasser und Butter. Bringen Sie die Kekse an und rühren Sie die Pekannüsse ein. Fahren Sie mit dem Kochen und Rühren fort, bis sich große Blasen auf der Oberfläche bilden beginnt zu färben. Von der Hitze nehmen und durch abgerundete Löffel auf die vorbereiteten Blätter fallen lassen. Ganz abkühlen lassen.