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KAREN I
Pharaonisches Huhn
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Zutaten
Zubereitung
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Rühren Sie den Piment, 1,5 TL Salz, Kreuzkümmel, Zimt, Zucker und Olivenöl in einer mittleren Schüssel zusammen. Fügen Sie das Huhn hinzu und marinieren Sie es für 15 Minuten.
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Ofen vorheizen auf 425 ° F.
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Kochen Sie die Kartoffeln mit Wasser und dem restlichen Teelöffel Salz für etwa 10 Minuten oder zart, aber nicht weich.
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Legen Sie das Huhn in einer einzigen Schicht in eine große Auflaufform. 20 Minuten bei 425 ° F backen.
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Hähnchen aus dem Ofen nehmen und Kartoffeln zwischen den Stücken anrichten.
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Knoblauch und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Gießen Sie dies über das Huhn und die Kartoffeln.
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Bringen Sie das Hühnchen wieder in den Ofen und backen Sie weitere 12 Minuten.
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Mit Käse bestreuen und in den Ofen zurückkehren, bis der Käse schmilzt.
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Dienen.
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