Pizzen II

Name: Pizzen II
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Ingredients: 6 Eier; Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Margarine enthält, geschmolzen und abgekühlt; 2 Esslöffel Anis-Extrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 9/10 Litern, die Allzweckmehl enthält; 4 Teelöffel Backpulver

Ein dünner traditioneller italienischer Keks mit Anisgeschmack, der mit einem Pizzeneisen hergestellt wird.

Zutaten

Zubereitung

Eier und Zucker mit einem Elektromixer schaumig schlagen. Rühren Sie die geschmolzene Margarine und den Anisextrakt ein. Kombinieren Sie das Mehl und Backpulver; allmählich umrühren. Obwohl klebrig.
Heizen Sie Ihr Pizzelleneisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Löffeln auf das Bügeleisen fallen. Schließen und kochen Sie das Gerät etwa 90 Sekunden lang, oder bis der Dampf aus dem Bügeleisen austritt. Vorsichtig entfernen und abkühlen .