Rosmarinhuhn

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).

Legen Sie die Hähnchenbrust in eine 23 x 33 cm große Glas-Auflaufform mit Deckel. Fügen Sie Öl, Salz und Cajun-Gewürz hinzu. Mischen Sie mit den Händen, bis die Hühnchenteile gleichmäßig überzogen sind. Mit den Händen zerdrücken und über das Hühnerfleisch streuen. Mit den Händen wieder das Hühnchen gleichmäßig mischen. Die gewürfelten Zwiebeln auf das Hühnchen legen. Das Gericht überbacken und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Zwiebeln karamellisiert sind und das Huhn braun ist und durchgebraten ist klar), etwa 25 bis 35 Minuten.