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Itsvince
Russischer Rübensalat mit saurer Sahne
Dieser klassische Rübensalat aus Russland besteht aus geriebenen, gekochten Rüben, saurer Sahne, Walnüssen, Käse und Pflaumen.
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Zutaten
Zubereitung
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Die Rüben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und je nach Größe 20 bis 40 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen, schälen und grob raspeln.
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Sauerrahm und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Rüben, Havarti-Käse, Walnüsse und Pflaumen hinzu; umrühren zu kombinieren. Mit Salz.
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