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Toller grüner Salat
 
 
4 PortionenPTM10 min

Toller grüner Salat


Leckerer grüner Feta-Salat, ideal für Sommerabende! Fügen Sie so viel Obst und Gemüse hinzu, wie Sie möchten - ich füge normalerweise Birnen oder Mandarinen je nach Jahreszeit hinzu.

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch verrühren. Fügen Sie die Avocado hinzu und rühren Sie um, um sich mit dem Verband zu überziehen.
  2. Kurz vor dem Servieren die Salatgrüns dazugeben und mit dem Dressing überziehen.


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