Salsa kochte Hühnchen

Name: Salsa kochte Hühnchen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 (425 Gramm) Glas milde Picante-Salsa; 1 (397 Gramm) Dose Hühnerbrühe

Dieses einfach zu machende Rezept ist ein tolles Familiengeschirr, das ich zusammen mit der Familie geworfen habe. Wir haben es sehr genossen. Mit Reis sehr lecker. Kann auch geschreddert und mit Tortillas serviert werden.

Zutaten

Zubereitung

Hähnchenbrust mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Hähnchenbrust in heißem Öl, bis sie braun ist, 4 bis 6 Minuten pro Seite 15 Minuten kochen lassen. Hähnchen wenden, Salsamischung umrühren und weiter kochen, bis das Huhn zart ist und die Soße leicht verdickt ist (ca. 15 Minuten). Ein in der Mitte des Hühnchens eingesetztes Thermometer sollte mindestens 70 Grad anzeigen (74 C).