Scheinhummerauflauf

Name: Scheinhummerauflauf
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 900 Gramm Schellfischfilets; 1 Dose (305 Gramm) kondensierte Garnelensuppe, unverdünnt; 2 Esslöffel Zitronensaft; 2 Esslöffel Sherry- oder Natrium-Hühnerbrühe; 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel; 4-1/2 Teelöffel Butter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die trockene Brotkrumen enthält; 1/4 Teelöffel Worcestershire-Sauce

Wir nennen dieses Rezept "Mock Lobster Casserole", weil es aus Schellfisch etwas Besonderes macht. Die Dosen-Suppe verleiht dem Essen eine cremige Note und lässt das Abendessen nachsichtig erscheinen, obwohl es eigentlich ziemlich leicht ist. Dorothy Bateman aus Carver, Massachusetts

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Filets in eine 13-in.x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. In einer kleinen Schüssel Suppe, Zitronensaft und Sherry oder Brühe mischen. Gießen Sie die Filets darüber Protokoll
In einer kleinen beschichteten Pfanne die Zwiebel 2 Minuten in Butter anbraten. Knoblauch hinzufügen; Kochen Sie 1 Minute länger. Rühren Sie sich in Semmelbröseln und Worcestershire-Sauce. Streuen Sie über Filets. Backen Sie 5-10 Minuten länger oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.