Schokoladenchip-Kürbis-Muffins

Name: Schokoladenchip-Kürbis-Muffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 3/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Backpulver; 1 Schuss gemahlener Piment; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält fest verpackten braunen Zucker; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Dosen-Kürbis enthält (keine Kürbiskuchenfüllung); Eine Tasse mit 170 ml Inhalt, die Milch enthält; 3 Esslöffel Butter, geschmolzen; 1 Teelöffel Vanille; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält halbsüße Miniaturchip-Chips

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen. Die Tassen einer Muffinform einfetten oder die Tassen mit Papiereinlagen auslegen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Gewürze, Salz und Backpulver.
Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel alle übrigen Zutaten außer Schokoladenstückchen.
Rühren Sie die Kürbismischung in die Mehlmischung, bis sie gerade gemischt ist (sollte noch klumpig sein). Rühren Sie die Schokoladenstückchen dazu.
Muffinbecher zu ca. 0,75 füllen. Bei 190 Grad für 18-22 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe des Muffinzentrums sauber austritt.
Kühle 5 Minuten in der Pfanne; Nehmen Sie die Muffins zu einem Rost, um sie vollständig abzukühlen.

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