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Schokoladenchip-Kürbis-Muffins
 
 
12 muffins, 12 PortionenPTM35 min

Schokoladenchip-Kürbis-Muffins


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Zubereitung

  1. Ofen auf 190 Grad vorheizen. Die Tassen einer Muffinform einfetten oder die Tassen mit Papiereinlagen auslegen.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Gewürze, Salz und Backpulver.
  3. Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel alle übrigen Zutaten außer Schokoladenstückchen.
  4. Rühren Sie die Kürbismischung in die Mehlmischung, bis sie gerade gemischt ist (sollte noch klumpig sein). Rühren Sie die Schokoladenstückchen dazu.
  5. Muffinbecher zu ca. 0,75 füllen. Bei 190 Grad für 18-22 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe des Muffinzentrums sauber austritt.
  6. Kühle 5 Minuten in der Pfanne; Nehmen Sie die Muffins zu einem Rost, um sie vollständig abzukühlen.



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