Kürbis-Hafer-Streusel-Muffins

Name: Kürbis-Hafer-Streusel-Muffins
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Quäkerhafer enthält (schnell oder altmodisch, ungekocht); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die fest gepackten braunen Zucker enthält; 1 Esslöffel Margarine oder 1 Esslöffel Butter, geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Libbys Kürbiskonserven enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Quäkerhafer enthält (schnell oder altmodisch, ungekocht); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die fest gepackten braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit gehackten Nüssen; 1 Esslöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Libbys Kürbiskonserven enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Libbys Kürbiskonserven enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Milch enthält; 80 Liter Pflanzenöl; 1 Ei, leicht geschlagen

Ein weiteres beliebtes Herbst-Muffin von mir. Dieses Rezept macht 12 Muffins in guter Größe. Der Streusel-Belag ist süß und knusprig und verleiht diesem eine ausgezeichnete Textur und schmeckt wunderbar warm mit einem Schuss Butter.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Quäkerhafer enthält (schnell oder altmodisch, ungekocht)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die fest gepackten braunen Zucker enthält
1 Esslöffel Margarine oder 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Libbys Kürbiskonserven enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Quäkerhafer enthält (schnell oder altmodisch, ungekocht)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die fest gepackten braunen Zucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit gehackten Nüssen

Zubereitung

Ofen auf eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern erhitzen, die mittelgroße Muffins der Linie 12 mit Papierbackbechern oder Sprühböden nur mit Kochspray enthält.
Für Streusel alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. gut mischen. beiseite stellen.
Für Muffins Mehl, Hafer, Zucker, Nüsse, Backpulver, Kürbiskuchengewürz, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Gut mischen. In einer mittleren Schüssel Kürbis, Milch, Öl und Ei mischen. gut mischen.Zum Trocknen der Zutaten auf einmal zugeben; Nur solange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. (Nicht übermischen.)
Füllen Sie die Muffinschalen fast voll. Streuen Sie das Streusel vorsichtig ein.
22 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Kühle Muffins in der Pfanne auf dem Rost 5 Minuten lang backen. Aus der Pfanne nehmen. Warm servieren.

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