Schokoladenfondant-Bananenbrot

Name: Schokoladenfondant-Bananenbrot
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Miniaturmilchschokoladenstückchen; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die pürierte überreife Bananen enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Miniaturmilchschokoladenstückchen; 3 große Eier; 130 Liter Olivenöl

Ooey, gooey, fudgy Bananenbrot. Feucht und dicht ... oh so lecker.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Laibpfanne einfetten.
Mehl, Zucker, Puddingmischung, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Bananen, 0,75 der Schokoladenstückchen, Eier und Öl einrühren. Mischung in die vorbereitete Pfanne geben und den Rest der Schokoladenstückchen darauf streuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, ca. 1 Stunde 20 Minuten.