Pfefferminzfondant aus dunkler Schokolade

Name: Pfefferminzfondant aus dunkler Schokolade
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die halbsüße Schokoladensplitter enthält (wie beispielsweise Hershey's Special Dark); 1 (397 Gramm) kann Kondensmilch gesüßt werden; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerstoßene Pfefferminzbonbons enthält, oder mehr zum Abschmecken; 2,5 Zentimeter Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerstoßene Pfefferminzbonbons enthält, oder mehr zum Abschmecken

Ich verdoppele dieses Rezept und stecke es zum Valentinstag in eine herzförmige Backform aus Silikon! Ich bevorzuge die Verwendung von Silikon-Backformen, da es einfacher ist, direkt aus der Form herauszustehen, ohne dass ein Koch- / Backspray verwendet werden muss.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerstoßene Pfefferminzbonbons enthält, oder mehr zum Abschmecken
2,5 Zentimeter Salz
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerstoßene Pfefferminzbonbons enthält, oder mehr zum Abschmecken

Zubereitung

Kombinieren Sie Schokoladenchips, gesüßte Kondensmilch, Butter, Pfefferminzextrakt und Salz in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel.
Erhitze in der Mikrowelle auf mittlerer Höhe, bis die Chips geschmolzen sind, 5 bis 6 Minuten, wobei alle 2 Minuten gerührt wird.
Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine Zentimeter-Silikon-Auflaufform. mit zerstoßenen Pfefferminzbonbons überziehen. Pressen Sie die Bonbons mit dem Löffelrücken leicht in die Schokoladenmischung.