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Schokoladewellenzucchinibrot
 
 
12 PortionenPTM0 min

Schokoladewellenzucchinibrot


Dieses Brot ist feucht und schokoladig mit einem sauberen Schichtlook.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Eine 23 x 13 cm große Laibwanne einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Sahne und Zucker zusammenmischen.Mischen Sie sich in den Eiern. Fügen Sie Zucchini, Wasser und Vanille hinzu; Rühren. Mehl, Natron, Salz, Backpulver und Kürbiskuchengewürz dazugeben. Nüsse unterrühren.
  3. Den Teig in zwei Hälften teilen und eine der Hälften mit Kakaopulver und Schokoladensplittern füllen. Den Teig in den Boden der Laibpfanne gießen. Den Schokoladenteig auf den Teig geben.
  4. Backen, bis die in der Mitte eingesetzte Holzspitze ungefähr 1 Stunde lang sauber ist. 10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen. Im Kühlschrank lagern.


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