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Vonda Kenner
Schwarze Bohnen über braunem Reis
Ihre Familie wird das Fleisch in diesem herzhaften, farbenfrohen und frisch schmeckenden Hauptgericht niemals vermissen. Mit braunem Reis zubereitet, ist dies ein gesundes Abendessen, bei dem man sich nur an die Rippen halten kann
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Zutaten
Zubereitung
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In einem großen Topf sautieren Sie die Paprikaschoten und die Zwiebel in Öl, bis sie zart sind.
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Rühren Sie die Bohnen, Tomaten, Essig, Knoblauchsalz, Pfeffer und Cayennepfeffer.
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Zum Kochen bringen.
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unbedeckt 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gelegentlich umrühren.
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Mit Reis servieren..
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