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Schweinefleisch Picadillo Salat Wraps
Warmes Schweinefleisch und kalter, knackiger Salat sind eine Kombination, die im kulinarischen Himmel geboren ist. Mein Spin auf einer Salatverpackung ist voll mit leckerem Geschmack und Gewürzen. Janice Elder, Charlotte, North Carolina
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Zutaten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 kleiner süßer roter Pfeffer, gehackt
- 2 Schweinefilet (je 400 Gramm)
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 kleiner Granny Smith Apfel, geschält und gehackt
- 1 kleiner süßer roter Pfeffer, gehackt
- 1 Dose (284 Gramm) gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten, nicht geschliffen
- 1/4 Liter Wasser
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die goldene Rosinen enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Pimiento-Oliven enthält
- 24 Bibb oder Boston-Salatblätter
- Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, der Mandelblättchen enthält, geröstet
Zubereitung
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Knoblauch und Gewürze mischen; reiben Sie über Schweinefleisch. Übertragen Sie zu einem .elektrischen Schnellkochtopf. Fügen Sie Zwiebel, Apfel, Paprika, Tomaten und Wasser hinzu. Verschlussdeckel; Stellen Sie sicher, dass die Entlüftung geschlossen ist. Stellen Sie den Druck auf einen hohen Wert ein und stellen Sie die Zeit für 25 Minuten ein. Lassen Sie den Druck nach dem Kochen 10 Minuten abkühlen und lassen Sie dann den verbleibenden Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers schnell wieder ab.
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Schweinefleisch entfernen; kühl etwas Fleisch in mundgerechte Stücke zerkleinern; Rückkehr zum Schnellkochtopf.
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Wählen Sie die saute Einstellung und stellen Sie die Einstellung auf geringe Hitze ein. Rühren Sie sich in Rosinen und Oliven. Hitze durch. In Salatblättern servieren; mit Mandeln bestreuen.
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55 minFettarm (3 g oder weniger)Knoblauchzehen, Chilipulver, Salz-, Kürbiskuchen Gewürz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schweinefilet, Zwiebel, Apfel, Pfeffer, Tomaten, Wasser, Rosinen, Oliven, Bibb, Mandeln,Schweinefleisch Picadillo Salat Wraps -
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