Schweinelendenbraten mit Hoisin-Sesam-Sauce

Ich habe dieses Rezept in einem meiner Lieblingsblogs gefunden, Kirsten's Home Cooking Adventures. Das ist eine großartige Art, Schweinebraten zuzubereiten! Voller Geschmack und einfach zusammenzustellen. Leichte Mahlzeit unter der Woche.

Salz und Pfeffer großzügig braten und in einer Bratpfanne mit Olivenöl von allen Seiten anbraten.
In eine Bratpfanne geben und bei 350 ° C ca. 40 Minuten backen (bis die Innentemperatur bei ca. 140 ° C liegt).
Entfernen und mit Folie abdecken und vor dem Schnitzen ca. 10 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den größten Teil des Öls aus der Bratpfanne abtropfen lassen und alle braunen Teile aufbewahren.
Braten Sie den Ingwer an, bis er duftet, und fügen Sie dann die restlichen Zutaten für die Sauce hinzu (außer Frühlingszwiebeln).
Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Sauce und zusätzlichen Frühlingszwiebelscheiben zum Garnieren belegen. Sofort servieren.

Ich habe es geliebt