Spaghetti-Kürbis-Dip

Name: Spaghetti-Kürbis-Dip
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 18
Ingredients: 1 Spaghetti-Kürbis, halbiert und gesät; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mayonnaise enthält; 3 EL geriebener Parmesankäse zum Garnieren; 3 EL geriebener Parmesankäse zum Garnieren; 3 EL geriebener Parmesankäse zum Garnieren

Dies ist eine großartige Alternative zu einem Spinat-Artischocken-Dip. Statt frischen Spinats zu verwenden, ist dies eine noch schmackhaftere Kombination. Heiß mit Tortilla-Chips oder Crackern.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine Auflaufform leicht einfetten.
Legen Sie den Spaghetti-Kürbis mit der Seite nach unten auf ein leicht eingefettetes Backblech. Legen Sie den vorgeheizten Ofen in den Ofen und backen Sie ihn, bis er weich ist, wenn eine Gabel eingeführt wird., 30 bis 40 Minuten.
Den gekochten Kürbis herausnehmen und in eine Schüssel geben. Butter zum Kürbis geben und umrühren, bis die Butter schmilzt. Rühren Sie die Mayonnaise, 1/4 Liter Parmesankäse und den Monterey Jack-Käse in die Kürbismischung, bis sie gut vermischt sind vorbereitete Auflaufform. Mit 3 Esslöffeln Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.