Platzhüttenplätzchen in der Wildnis

Name: Platzhüttenplätzchen in der Wildnis
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 60
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die braunen Zucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die braunen Zucker enthält; 4 Eier; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Schokoladenstückchen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die gehackte und geröstete Walnüsse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Kokosnuss enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Rosinen

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Backbleche einfetten.
In einer sehr großen Schüssel Butter, braunen Zucker und Weißzucker glatt rühren. Die Eier einzeln einschlagen, dann die Vanille unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver zusammenmischen; Rühren Sie in die Zuckermischung, bis alles gut eingebunden ist. Mischen Sie sich in Hafer, rühren Sie die Schokoladensplitter, Nüsse, Kokosnuss und Rosinen hinzu.
Im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie zu Drahtständern entnehmen, um sie vollständig abzukühlen.