Südliche Garnelen und Grütze

Name: südliche Garnelen und Grütze
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 Liter Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit 2% Milch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält, gewürfelt; 3/4 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält ungekochte altmodische Sandkörner; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 400 Gramm ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entrahmt; 8 dick geschnittene Speckstreifen, gehackt; 400 Gramm ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entrahmt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel Cajun oder geschwärztes Gewürz; 4 grüne Zwiebeln, gehackt

Diese südländische Spezialität, die manchmal als Frühstücksgarnele bezeichnet wird, schmeckt hervorragend zum Brunch, zum Abendessen und wenn die Firma kommt. Es ist häusliches Komfort-Essen vom Feinsten. - Mandy Rivers, Lexington, South Carolina

Zutaten

Zubereitung

Brühe, Milch, Butter, Salz und Pfeffer in einem großen Topf zum Kochen bringen.Schrot langsam unterrühren. Hitze reduzieren. 12-14 Minuten köcheln oder gar kochen lassen, gelegentlich umrühren. Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist beiseite stellen und warm halten.
In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig kochen. Entfernen Sie Papierhandtücher mit einem geschlitzten Löffel. abtropfen lassen, 4 Teelöffel Tropfen auffüllen. Garnelen, Knoblauch und Gewürze in Bratenfett anbraten, bis die Garnelen rosa werden. Mit Grütze servieren und mit Zwiebeln bestreuen.