Syrisch-italienischer Familiengartensalat

Name: syrisch-italienischer Familiengartensalat
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die zerrissene Romaine enthält; 1 Pflaumentomate, in Scheiben geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit julienned süßer roter Paprika; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die in Scheiben geschnittene, geschälte Gurken enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Kichererbsen oder Kichererbsen enthält, gespült und abgelassen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geschnittene Fenchelknolle enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackten Sellerie enthält; 6 entsteinte reife oder griechische Oliven; 1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; DRESSING:; 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel frischer Koriander; 1 Teelöffel Wasser; 0,5 Teelöffel frische Minze oder 0,125 Teelöffel getrocknete Minze; 0,5 Teelöffel frischer Oregano oder 0,125 Teelöffel getrockneter Oregano; 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale; Salz und Pfeffer abschmecken; 1 Esslöffel zerbröselter Fetakäse

„Meine italienisch-amerikanische Mutter und der syrisch-amerikanische Vater haben ihre Fähigkeiten zusammengeführt, um diesen köstlichen Salat zu kreieren.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die zerrissene Romaine enthält
1 Pflaumentomate, in Scheiben geschnitten
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit julienned süßer roter Paprika
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die in Scheiben geschnittene, geschälte Gurken enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Kichererbsen oder Kichererbsen enthält, gespült und abgelassen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geschnittene Fenchelknolle enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gehackten Sellerie enthält
6 entsteinte reife oder griechische Oliven
1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
DRESSING:

1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel frischer Koriander
1 Teelöffel Wasser
0,5 Teelöffel frische Minze oder 0,125 Teelöffel getrocknete Minze
0,5 Teelöffel frischer Oregano oder 0,125 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Salz und Pfeffer abschmecken
1 Esslöffel zerbröselter Fetakäse

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Servierschüssel die ersten neun Zutaten.
Zum Dressing in einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Koriander, Wasser, Minze, Oregano, Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren. mit Käse bestreuen