Trockenreiben für alle Gelegenheiten

Name: Trockenreiben für alle Gelegenheiten
Total time: 10 min
Yield: 32
Ingredients: 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel gemahlener Koriander; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Teelöffel weißer Pfeffer; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1 Teelöffel gemahlener Piment; 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer; 4 1/2 Teelöffel gewürztes Salz; 2 Esslöffel Paprika; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit hellbraunem Zucker; 1 Teelöffel trockener Senf; 1 Teelöffel Streitkolben; 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Dies ist eine trockene Reibung, die für alle Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten verwendet werden kann. Es ist leicht süßlich mit einem Hauch von Wärme.

Zutaten

1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel Currypulver
1 Teelöffel weißer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel gemahlener Piment
1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer

4 1/2 Teelöffel gewürztes Salz
2 Esslöffel Paprika
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit hellbraunem Zucker
1 Teelöffel trockener Senf
1 Teelöffel Streitkolben
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Zubereitung

Kümmel, gemahlener Koriander, Currypulver, weißer Pfeffer, gemahlener Ingwer, Piment, Cayennepfeffer, gewürztes Salz, Paprika, brauner Zucker, trockener Senf, gemahlener Streitkolben und zerdrückter Rosmarin in einer Küchenmaschine legen .Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur..