Truthahn und Schweizer Strombli

Name: Truthahn und Schweizer Strombli
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frische Champignons in Scheiben enthält; 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 1 Esslöffel Rapsöl; 2 Esslöffel würziger brauner Senf; 1 Portion (400 Gramm) Wheat Wheat Pizza Dough; 3 Scheiben fetten Schweizer Käse; 170 Gramm Deli-Truthahn in Scheiben geschnitten; 1 großes Eiweiß; 1 Teelöffel Wasser

Ähnlich wie bei einer Calzone ist Stromboli eine Art Umsatz, der mit verschiedenen Käsesorten, Fleisch und Gemüse gefüllt ist - normalerweise in einem Pizzateig gebacken. Verwenden Sie dieses einfache Rezept, um mit Ihren Lieblingsgeschmackskombinationen zu experimentieren.

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Antihaftpfanne die Pilze und die Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich sind. Senf einrühren; beiseite legen.
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche in ein 15x10-Zoll-Rechteck. Legen Sie die Käse-, Pilzmischung und den Truthahn der Länge nach über die Hälfte des Teigs bis auf 0,5 Zoll Kanten. Zentimeter Nähte zum Verschließen und Einklappen der Enden. Übertragen auf ein Backblech, das mit Kochspray überzogen ist.
Kombinieren Sie Eiweiß und Wasser. über den Teig streichen. Schlitze in der Oberseite schneiden. Bei 400 ° für 12-15 Minuten oder goldbraun backen. 10 Minuten stehen lassen, bevor man schneidet.