11 erstaunliche Vorteile von Sonnenblumenöl
11 erstaunliche Vorteile von Sonnenblumenöl
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Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 1. August 2019
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Was ist Sonnenblumenöl?
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Sonnenblumenöl oder Sonnenblumenkernöl ist ein Pflanzenöl, das aus den fetten Körnern von Sonnenblumen gewonnen wird. Es hat eine helle Farbe und einen milden Geschmack. Es wird von der American Heart Association wegen seines niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren als Speiseöl empfohlen. Aufgrund seines hohen Rauchpunktes wird es häufig zum Frittieren verwendet. Nach Angaben der National Sunflower Association steht Sonnenblumenöl auf der Liste der Pflanzenöle mit Vitamin E-Gehalt an erster Stelle und ist häufig in Kosmetika und Hautcremes enthalten.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Sonnenblumenölernährung
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Laut der USDA National Nutrient Database enthält Sonnenblumenöl überwiegend einfach und mehrfach ungesättigte Fette.
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Einer der Hauptgründe für die zunehmende Beliebtheit von Sonnenblumenöl ist sein beeindruckender Fettsäuregehalt, zu dem Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Lecithin, Carotinoide, Selen und Linolsäure gehören. Die Kombination von Fettsäuren im Körper ist äußerst wichtig, um verschiedene Elemente der menschlichen Gesundheit zu erhalten. Sonnenblumenöl kann dabei helfen, dieses Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
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Darüber hinaus wirken einige dieser Fettsäuren sowie Vitamin E (Tocopherole) und andere organische Verbindungen als Antioxidantien in Sonnenblumenöl, was bedeutet, dass sie eine Vielzahl von Bedingungen positiv beeinflussen können dass die Menschen regelmäßig leiden. Es enthält außerdem mehr mehrfach ungesättigte Fette als jedes andere häufig verwendete Pflanzenöl. Angesichts der jüngsten Begeisterung für gesunde Ernährung und der Suche nach alternativen Optionen wird Sonnenblumenöl auf dem internationalen Markt immer beliebter.
Nutzen für die Gesundheit von Sonnenblumenöl
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Senkt den Cholesterinspiegel
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Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie ist das Gleichgewicht der in Sonnenblumenöl enthaltenen Fettsäuren, einschließlich einer beträchtlichen Menge an Linolsäure (einer Omega-6-Fettsäure), sehr gut . Es ist sehr wichtig, ein gesundes Gleichgewicht zwischen HDL oder gutem Cholesterin (Omega-3-Fettsäuren) und LDL oder schlechtem Cholesterin zu finden. Darüber hinaus enthält Sonnenblumenöl keine gesättigten Fette, was bedeutet, dass es Ihren gesamten Cholesteringehalt im Körper tatsächlich senken kann.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Erleichterung vom Fußpilz
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Sonnenblumenöl ist auch ein wirksames Mittel zur Linderung des Fußpilzes (Tinea pedis). Der Fuß des Athleten ist eine Pilzinfektion, die zwischen den Zehen beginnt, und die topische Anwendung des Sonnenblumenöls hilft, es schneller zu heilen.
Steigert die Herzgesundheit
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Verbessert das Immunsystem
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Forscher aus Spanien haben in einer im Food Chemistry Journal veröffentlichten Studie bestätigt, dass Sonnenblumenöl reich an Vitamin E ist, das im Körper als Antioxidans wirkt. Es wurde direkt mit der Vorbeugung von Herzerkrankungen und der Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht.
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15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
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1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
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35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
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40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
Hautpflege
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Sonnenblumenöl, reich an Vitamin E, ist speziell auf die Verbesserung der Hautgesundheit und die Regeneration der Zellen ausgerichtet. Dies bedeutet, dass Ihre Haut besser vor Sonnenschäden und der natürlichen Alterungsverschlechterung durch freie Radikale geschützt ist. Antioxidantien wie Vitamin E neutralisieren freie Radikale und verhindern, dass sie gesunde Zellen zerstören oder schädigen. Sie können eine stärkere Verringerung der Narben, eine schnellere Wundheilung und ein gesünderes natürliches Leuchten Ihrer Haut feststellen. Dies ist ein Hauptgrund, warum Sonnenblumenöl häufig in kosmetischen Anwendungen verwendet wird.
Steigert das Energieniveau
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Der Fettsäuregehalt von Sonnenblumenöl hängt mit dem Energiehaushalt des Körpers zusammen. Gesättigte Fette können dazu führen, dass Sie sich träge fühlen, während ungesättigte Fette, von denen Sonnenblumenöl viele hat, Sie unter Spannung halten können.
Antikrebspotential
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Wie oben erwähnt, ist Sonnenblumenöl reich an Antioxidantien und Substanzen, die als Antioxidantien wirken. Vitamin E, das eine Gruppe von Verbindungen enthält, die als Tocopherole bekannt sind, ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale eliminieren kann, bevor sie gesunde Zellen zu Krebszellen mutieren können. Es gibt eine Reihe von laufenden Forschungsstudien, um die Auswirkungen auf eine Vielzahl von Krebsarten zu überprüfen.
Reduziert die Entzündung
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Asthma betrifft Millionen von Menschen auf der ganzen Welt, und diese Atemwegserkrankung kann von mild bis lebensbedrohlich reichen. Sonnenblumenöl wurde aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften, die sich aus seinem Vitamingehalt sowie den darin enthaltenen nützlichen Fettsäuren ergeben, positiv mit einer geringeren Menge und Schwere von Asthmaanfällen in Verbindung gebracht. Dies wird von Dr. Michael James von der University of Adelaide in seiner Studie bestätigt, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.
Reduziert den Schweregrad von Arthritis
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Neben Asthma wurde auch Sonnenblumenöl mit einer Verringerung des Schweregrads der Arthritis in Verbindung gebracht.
Schützt den Körper
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Die Fettsäuren haben einen erheblichen Einfluss auf das allgemeine Immunsystem und erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionsattacken, sagt Dr. Parveen Yaqoob von der University of Reading. Sonnenblumenöl ist eine reichhaltige Quelle an Fettsäuren, die die Haut schützt, indem sie die Membranbarrieren stärkt und so den Eintritt von Bakterien und Viren in den Körper erschwert.
Verhindert Infektionen
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Sonnenblumenöl wird Säuglingen dringend empfohlen, da es sie vor Infektionen schützen kann, insbesondere wenn sie zu früh geboren werden und sehr anfällig für diese sind. Derselbe Vorteil gilt auch für Erwachsene, die das Öl ebenfalls verwenden, obwohl die Auswirkungen auf sie nicht ganz so dramatisch sind.
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Angesichts des heutigen rasanten Lebensstils und des chronischen Stresses sowie des häufig langwierigen Berufslebens haben wir kaum Zeit, nahrhafte Lebensmittel zu überprüfen und zu konsumieren. Durch die Verwendung von Sonnenblumenöl in unseren Küchen können wir dies jedoch tun zumindest die Qualität des Kochens verbessern.
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Fettreiche Ernährung, Fast Food und Bewegungsmangel können zu Übergewicht führen. Der Generationen-Trend geht schnell zu Lebensmitteln und Mahlzeiten mit ungesunden Inhaltsstoffen, die sich nachhaltig auf Ihre Gesundheit auswirken können. Viele dieser Lebensmittel enthalten kein Protein, keine Vitamine oder essentiellen Nährstoffe. Wenn Sie Sonnenblumenöl in Ihre Ernährung einbauen, können Sie ein gesundes Leben führen, indem Sie die oben beschriebenen Vorteile nutzen.
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Wird Sonnenblumenöl zu viel gegessen, ohne dass die Omega-3-Aufnahme gesteigert werden soll, kann dies zu einem gefährlichen Ungleichgewicht der Fettsäuren im Körper führen. Eine Studie aus dem Jahr 2018 zeigt auch die negativen Auswirkungen auf die Leber.
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Solange Sie überwachen, wie Ihr Körper reagiert und wie Sie sich fühlen, kann Sonnenblumenöl eine nützliche Ergänzung Ihrer Ernährung sein.
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John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.
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